180g Kavrulmuş Fındık Ezmesi

Yalnızca iki malzemeyle yapılan bir fındık ezmesinin tadını merak ediyorsanız, Ginut'un 180 gramlık kavanozu iyi bir başlangıç noktası. Giresun'un kavrulmuş fındıkları şekerle birlikte öğütülür; oran %70 fındık, %30 şekerdir ve tarif burada biter. Küçük boyu sayesinde ilk deneme için ya da kahvaltıda bir iki kişinin uzandığı sofralar için biçilmiş kaftandır.

Kavanozun İçinde Neler Var?

• Yalnızca iki malzeme: kavrulmuş fındık (%70) ve şeker (%30).
• Giresun fındığı önce kavrulur, ardından öğütülür.
• Palm yağı ya da bitkisel yağ eklenmez; kıvamı fındığın kendi yağından gelir.
• Kakao ve süt tozu yoktur; damakta kalan tat fındığın kendisidir.
• Emülgatör, aroma verici ve koruyucu kullanılmaz.
• Cam kavanozda, pratik 180 gramlık boyda.

Küçük Kavanozla Neler Yapılır?

İşe en basitinden başlayın: sıcak kızarmış ekmeğe, simide ya da birkaç krakere ince bir kat sürün. Okul dönüşü atıştırmalığı için elma, armut veya muz dilimlerinin yanına küçük bir kâsede koyabilirsiniz. Sade yoğurda bir kaşık karıştırmak, smoothie'ye eklemek ya da krep ve pankeklerin arasına sürmek de güzel sonuç verir. Hafifçe ısıttığınızda akışkanlaşır; dondurmanın ya da sütlü tatlının üzerine gezdirebilirsiniz.

Bir Bakışta

Kavanozu Nasıl Korumalı?

Serin, kuru ve güneş görmeyen bir mutfak dolabı bu kavanoz için yeterlidir. Buzdolabına koymaya gerek yoktur; soğuk kavanozdaki ezme katılaşır ve zor sürülür. Yağı bağlayan bir katkı kullanılmadığından zamanla yüzeyde ince bir yağ tabakası oluşabilir. Bu fındığın kendi yağıdır; servisten önce kavanozun en dibine ulaşacak şekilde karıştırmanız yeterli. Kavanoza her seferinde temiz ve kuru bir kaşıkla uzanın, çünkü su ve kırıntı açılmış bir kavanozu en hızlı yıpratan etkenlerdir.

Sipariş Öncesi Merak Edilenler

Fındıklar nereden geliyor?
Fındıklar Karadeniz kıyısındaki Giresun'dan gelir ve şekerle öğütülmeden önce kavrulur.

Palm yağı olmadan nasıl sürülebilir kalıyor?
Kavrulmuş fındık bol miktarda kendi yağını taşır; ezmeye kıvamını veren de bu yağdır. Palm yağı, bitkisel yağ ya da emülgatöre ihtiyaç duyulmaz.

Fındık alerjisi olanlar tüketebilir mi?
Hayır. Ana malzeme fındıktır ve ürün fındık içerir; fındığa alerjisi olanlar için uygun değildir.

İlave şeker istemiyorum, Ginut'ta buna uygun bir kavanoz var mı?
Var: Ginut Şekersiz Fındık Ezmesi. %100 fındıktan yapılır, içine şeker eklenmez ve 160 g, 300 g ile 600 g kavanoz seçenekleriyle satılır.