500g Tuzlu Çıtlama Fındık
- 2.500,00₺ ve üzeri siparişlerde ücretsiz kargo
- 3D Secure ile güvenli ödeme
Açıklama
Bu pakette tuz, fındıkla henüz kabuğunun içindeyken buluşuyor. Giresun fındığı kabuğuyla kavruluyor, aynı kavurma sırasında tuzlanıyor ve son olarak kabuğu çatlatılıyor. Tuz kabuğun yüzeyinde ve çatlağın çevresinde kaldığı için ağzınıza önce fındığın kendi tadı, ardından hafif bir tuz gelir; tuz baskın çıkmaz, lezzet dengede kalır. Kabuğu parmakla açma alışkanlığı da kuruyemiş keyfini uzatır.
Tuzlu Çıtlamanın Özellikleri
- Kavrulurken tuzlanır: Tuz, fındık kabuğundayken ve kavurma sürerken verilir.
- Kısa içerik listesi: Giresun fındığı ve tuz; bunların dışında hiçbir katkı yok.
- Kabuğun koruması: Aroma da tazelik de kabuğun içinde saklı kalır.
- Kabuğuyla tartılır: Fındıkta iç verimi aşağı yukarı yarıdır; 500 gramdan ortalama 250 gram iç fındık elde edilir.
- Tuzsuz tercih edenlere: 500 gr Sade Çıtlama Fındık, aynı fındığın aynı kavurma ve paketle hazırlanan tuzsuz hâlidir.
Ürün Künyesi
| Net Ağırlık (Kabuklu) | 500 g |
|---|---|
| İçerik | Kabuğuyla kavrulmuş Giresun fındığı, tuz |
| Hazırlanışı | Kabuklu kavurma ve tuzlama, sonra çatlatma |
| Sunum Şekli | Kabuğuyla |
| Menşe Bölgesi | Giresun, Türkiye |
| Alerjen Notu | Fındık içerir. |
| Marka / Üretici | Ginut — Özkaya Gıda Tur. Elek. San. Tic. Ltd. Şti., Giresun |
Ne Zaman, Nasıl İkram Edilir?
Demlikte çay varken, mangal başında ya da kalabalık bir sofrada ikram etmek için birebirdir. Her tuzlu kuruyemişte olduğu gibi yanında su bulundurmakta fayda var. Boş kabuklar için masaya küçük bir kâse koyarsanız ortalık dağılmaz, biriken kabuklar da kaç tane yediğinizi açıkça gösterir.
Soru ve Cevap
Tuzlu çıtlamayı ağzı kapalı saklamak neden daha önemli?
Tuz havadaki nemi kendine çeker. Bu nedenle tuzlu paketi sıkıca kapalı tutmak, sade çıtlama fındığa kıyasla biraz daha fazla önem taşır.
Fındık ve tuz dışında bir şey içeriyor mu?
Hayır. Giresun fındığına, kavurma sırasında verilen tuzdan başka hiçbir şey eklenmez.
Kabukları açmak için fındık kıracağı gerekir mi?
Gerekmez. Kabuklar zaten çatlatılmış olduğundan iki parmağınızla hafifçe sıkmanız yeterlidir.
Saklama Önerileri
Kapağı kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Zamanla kabuklar çıtırlığını yitirirse fındıkları 150 °C'lik fırında birkaç dakika ısıtın ve tamamen soğumaya bırakın; dokunun büyük kısmı geri gelir.