500g Naturel İç Fındık

Çiğ fındığı arada bir değil, düzenli olarak kullananlar küçük paketlerin ne kadar çabuk tükendiğini bilir. Ginut'un 500 gramlık naturel iç fındığı tam bu ihtiyaç için hazırlandı. İçindeki Giresun fındıkları kavrulmamıştır, dolayısıyla ne olacaklarına siz karar verirsiniz: damak zevkinize göre kavrulmuş fındık, fındık sütü, ev yapımı ezme ya da büyük partiler hâlinde hazırlanan granola. Yarım kiloluk paket, küçük paketleri art arda almaya göre gram başına da daha ekonomiktir.

Yarım Kilo Fındıkla Neler Yapılır?

Bir kavanoz fındık ezmesi. Paketin tamamı yaklaşık yarım kiloluk bir kavanoz ezme verir. Tepsiye tek kat yaydığınız fındıkları önceden ısıtılmış 160-170 °C fırında 12-15 dakika kavurun; arada bir kez karıştırmayı unutmayın. Zarlar koyulaşıp çatlamaya başladığında fındıklar hazırdır; fırından çıktıktan sonra da pişmeye devam ettikleri için erken davranmak daha iyidir. Sıcakken temiz bir bezle ovuşturup zarlarını ayırın, ardından güçlü bir blenderda 8-10 dakika çekin.

Birkaç litre fındık sütü. Bir gece suda bekleyen fındığı süzün; bir ölçü fındığa dört ölçü temiz su ekleyip blenderdan geçirin, sonra ince bir bezle süzün. Lezzetlendirmek isterseniz bir tutam tuz, hurma ya da vanilya kullanabilirsiniz. Buzdolabında birkaç gün dayanır; ayrışırsa endişelenmeyin, çalkalamanız yeterlidir.

Parti parti granola. Granola ve müsli karışımlarını toplu hâlde hazırlayabilir, paketin bir kısmını kavurup kalanını fırına girecek tarifler için çiğ bırakabilirsiniz.

Neden 500 Gram?

• Yarım kilo çiğ iç fındık, gram başına daha hesaplı.
• %100 Giresun fındığı; kavrulmamış ve katkısız.
• Ev yapımı ezme ve fındık sütü için bol miktar.
• Kavurma derecesini de tuzu da siz ayarlarsınız.
• Granola ve müsliyi büyük partiler hâlinde hazırlamaya elverişli.
• Fırına girecek tariflerin doğru fındığı.
• Kavrulmuş fındıktan daha sütlü ve yumuşak; aromayı ve çıtırlığı kavurma getirir.

Ürün Bilgi Tablosu

Açılan Paketi Bölerek Saklayın

Paketi açınca fındıkları ikiye ayırın: o sıralar kullanacağınız kısmı mutfakta kapalı bir kavanozda bırakın, geri kalanını buzdolabına ya da derin dondurucuya kaldırın. Çiğ fındık sıcaktan ve nemden kavrulmuş fındığa göre daha fazla etkilenir; yine de bu şekilde saklandığında aylarca taze kalır.

Satın Almadan ve Kullanmadan Önce

500 gram gerçekten daha avantajlı mı?
Çiğ fındığı sık kullanıyorsanız evet. Küçük paketleri tekrar tekrar almaya göre gram başına daha ekonomiktir ve toplu tarifler için yeterli miktar sunar.

Paketin tamamını bir seferde kavurmam mı gerekir?
Hayır. İhtiyacınız kadarını kavurup kalanını çiğ olarak saklayabilirsiniz.

Fındığın bozulduğunu nasıl anlarım?
Acımsı bir tat ya da keskin bir koku fark ederseniz fındıkları kullanmayın.